Blancs de Poulet au four et ses Pommes de Terre !

Coucou les Gourmands,

Aujourd'hui une recette, toute simple, objectif Zéro vaisselle 😉 , bon d'accord, presque pas de vaisselle 😳

Du Poulet et des Pommes de terre, deux échalotes, un filet d'huile d'olive, le tout cuit au four et c'est tout 😇 !

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Ma recette pour 4 gourmets:

-600g de filets de Poulet,

-2 grosses échalotes,

-huile d'olive,

-sel,

-poivre,

-12 petites Pommes de terre

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Préchauffez votre four à 200°C à chaleur tournante,

Lavez vos Pommes de terre, séchez-les et faites une petite croix dessus, pour faciliter leur cuisson à cœur.

Badigeonnez les d'huile à l'aide d'un pinceau, salez, poivrez.

Placez sur une grille couverte d'une feuille de papier sulfurisé et enfournez-les pour 45 minutes.

Pour le poulet, découpez vos filets de Poulet en morceaux "grossiers", salez-les et poivrez-les, placez-les sur une plaque couverte d'une feuille de papier sulfurisé, versez un filet d'huile d'olive par dessus et 2 cuillères à soupe d'eau,

Épluchez et coupez finement vos échalotes, et disposez les autour du Poulet.

Quand vos Pommes de terres ont déjà cuit 20 Minutes, enfournez avec votre Poulet, pour 25 minutes.

Et voila, servez dès la sortie du four !

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Pour ma part j'ai accompagné le tout, d'une petite salade de chou blanc très légèrement assaisonnée, d'un peu de fromage blanc et vinaigre d'échalote,

Et d'une petite sauce fromage blanc, ail en poudre et persil haché 👌

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Je vous souhaite une excellente dégustation 😊