Salade Express au Chèvre Chaud !

Coucou les Gourmands,

Longue journée, pas envie de passer des heures à cuisiner, envie d'un bon repas prêt en à peine quelques minutes, vous avez cliquer sur la bonne recette !

Pour une personne:

-Quelques feuilles de la salade verte, (de la feuille de chêne blonde pour moi)

-Une tomate,

-2 tranches de Coppa,

-2 tranches de pain de mie,

-8 fines tranches de bûche de chèvre,

-un peu de ciboulette,

-un filet d'huile d'olive,

-un filet de vinaigre balsamique.

Tout d'abord, préchauffez votre four à 200°C en position grill,

Coupez vos tranches de pain de mie en 2 et déposez 2 rondelles de bûches de chèvre sur chaque morceau.

Placez sur une plaque et enfournez pour 5 minutes,

Pendant ce temps, lavez la salade, assaisonnez-la à votre goût avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique et placez la dans une assiette,

Découpez la tomate en quartiers et les tranches de Coppa en fines lamelles, les poser sur la salade, ainsi que les toasts tout juste sortis du four.

Parsemez de ciboulette ciselée,

Servez aussitôt !

Je vous souhaite un bon appétit :)