Pancakes Healthy à la Banane !

Coucou les Gourmands,

Aujourd'hui une nouvelle recette à réaliser pour le petit-déjeuner, Une recette carrément gourmande qui a le mérite d'être "healthy", et vraiment peu calorique, comparée à ses cousins traditionnels.

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Pour 2 gourmets :

(4 gros pancakes ou jusqu'à une dizaine de pancakes tout fins, Ça c'est suivant votre préférence 😉):

-1 Banane bien mûre,

-2 oeufs,

-1 cuillère à soupe de maïzena,

-un filet de sirop d'agave

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Préchauffez une grande poêle.

Dans un bol, écrasez votre Banane épluchée à l'aide d'une fourchette, ajoutez la maïzena et le sirop d'agave, mélangez et ajoutez l'œuf, un par un.

Faites cuire vos pancakes dans votre poêle bien chaude en versant un peu de pâte à l'aide d'une louche.

Attendez que le dessus soit couvert de petites bulles avant de les retourner.

Une fois les deux côtés dorés, Sortez et c'est prêt à être dévorer 😉,

Servez avec un peu de fromage blanc et de fruits frais ! Je vous souhaite une excellente dégustation 😇 ,